COVID-19. MINISTÉRIO DA AGRICULTURA ALERTA PARA INFORMAÇÕES FALSAS SOBRE POSSIBILIDADE DE CONTÁGIO POR FRUTAS E LEGUMES

COVID-19. MINISTÉRIO DA AGRICULTURA ALERTA PARA INFORMAÇÕES FALSAS SOBRE POSSIBILIDADE DE CONTÁGIO POR FRUTAS E LEGUMES

O gabinete da Ministra da Agricultura, Maria do Céu Albuquerque, recomenda aos cidadãos que “não tomem em conta as notícias falsas ou não fundamentadas e os boatos que circulam neste período acerca da contaminação pelo novo coronavírus através dos alimentos, nomeadamente frescos”.
Em comunicado, o Ministério da Agricultura realça que o Conselho Científico da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, recomenda que antes da preparação, confecção e consumo de alimentos, se devem reforçar as medidas de higiene que já antes da pandemia eram recomendadas:
Reforçar as medidas de prevenção
“Não havendo provas científicas de que o novo coronavírus seja transmissível através da ingestão de comida, devem, contudo, ser mantidas e reforçadas as medidas de prevenção de higiene pessoal e da cozinha seja em casa ou em cozinhas profissionais”, acrescenta o mesmo comunicado.
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) acompanha esta situação “de forma contínua e sempre que se justifique divulgará novas informações”.
Por outro lado, a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar e a Organização Mundial da Saúde “não encontraram, até ao momento, prova de qualquer tipo de contaminação através do consumo de alimentos cozinhados ou crus”.
O Centro Europeu para a Prevenção e Controlo de Doenças considera que, apesar de se suspeitar que o novo coronavírus é de origem animal, actualmente a sua transmissão ocorre pessoa e pessoa por contacto próximo com pessoas infectadas pelo vírus, ou superfícies ou objectos contaminados.
“Porém, deve ser aplicado o princípio da precaução, reforçando as boas práticas de higiene e segurança alimentar durante a manipulação, preparação e confecção dos alimentos”, realça o gabinete de Maria do Céu Albuquerque.

FONTE: Agricultura e Mar Actual

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