ALENTEJO RECEBE II CONFERÊNCIA IBÉRICA DEDICADA À BOLOTA

ALENTEJO RECEBE II CONFERÊNCIA IBÉRICA DEDICADA À BOLOTA

O evento irá ter lugar em Évora e em Montemor-o-Novo, em pleno território de Montado, nos dias 10 e 11 de Novembro.

No dia 10 de Novembro, coincidindo com o dia internacional da Bolota, iremos estar no Auditório da Universidade de Évora, no Colégio do Espírito Santo, onde 14 oradores vão falar deste produto numa perspectiva histórica, ambiental, económica, nutricional e sociocultural.

Será também possível degustar uma grande diversidade de alimentos feitos à base deste produto natural em pleno renascimento.

No dia 11 de Novembro iremos estar por terras de Montemor-o-Novo, onde se realizarão visitas ao Montado (Escoural), seguidas de almoço na Herdade do Freixo do Meio, em Foros de Vale de Figueira, onde se realizarão sessões de demonstração/transformação e degustação de produtos da bolota.

Ao longo dos dois dias haverá mostra/venda de produtos de bolota.

Consulte o programa e inscreva-se aqui

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